htLang
Kay - Pwodwi yo - Sikre - Eritritol - Detay yo
Stevia edulkoran

Stevia edulkoran

Erythritol + Stevioside se yon ranplasan sik konpoze ki fèt ak eritritol ak stevioside avèk oswa san ajoute lòt materyèl oksilyè.

Voye rechèch

Dekri teren

Tou de glikozid eritritol ak stevyol yo se sikre natirèl ki ba -kalori, yo itilize souvan nan ranplasan sik ak amelyore dous. Erythritol se yon polyol ki pwodui nan fèmantasyon Pseudomonas fluorescens. Li gen yon gou dous ak yon valè kalorifik pi ba pase sa ki nan sikwoz. Steviol glycoside se yon kalite edulkoran èrbal ekstrè soti nan fèy yo nan plant stevia, ak pi ba valè kalorifik ak prèske zewo nan eritritol. Tou de sik yo souvan itilize nan pwodwi tankou manje, bwason ak chiklèt.

 

Karakteristik pwosesis:

 

① Engredyan matyè premyè yo ka chwazi oswa ajiste selon bezwen yo, pou egzanp, adopte sik steviol RA98/RA97/RD/RM, ajoute lòt engredyan oswa ou pa.

② Dous, gwosè patikil ak fòm (cristalline oswa ki pa -cristalline) pwodwi a ka ajiste selon bezwen kliyan yo.

③Diferan pwosesis pwosesis ki gen ladan metòd fizik, kristalizasyon ak granulasyon ka chwazi dapre kontwòl pri kliyan an.

④Materyè premyè natirèl ak pwosesis pwòp yo itilize.

 

Karakteristik fonksyonèl:

 

① Enèji-gratis, sik-san grès ak-gratis.

② Li pa patisipe nan metabolis sik imen epi li pa pral lakòz chanjman nan sik nan san ak nivo ensilin plasma.

③ Li pa kariogenic.

 

product-1200-800

 

Avantaj

 

1. Segondè dous: Tou de Erythritol + Stevioside gen gwo dous, sa ki ka reyalize dous espere ak yon ti kantite, kidonk diminye konsomasyon kalori.

2. Difisil pou absòbe: Erythritol + Stevioside pa fasil absòbe nan kò imen an, sa ki ka evite sik nan san ak reyaksyon ensilin, epi li apwopriye pou dyabetik ak moun ki bezwen kontwòl sik nan san.

3. Mwens enpak sou gou ak pwopriyete pou kwit manje: Li gen mwens enpak sou gou ak pwopriyete pou kwit manje, epi li pi estab pase sikwoz, epi li pa pral lakòz pwoblèm tankou fèmantasyon oswa manyak.

4. Pa gen-kalori oswa ki ba-kalori: Yo tout se edulkoran ki pa-nitritif, ki pa gen kalori oswa ki pa gen anpil kalori, epi ki apwopriye pou moun ki fè rejim oswa ki pèdi pwa.

5. Sekirite segondè: Kòm yon edulkoran natirèl, sètifye pa Òganizasyon Mondyal Lasante, li gen gwo sekirite epi li pa pral lakòz domaj nan sante.

 

 

Itilizasyon eritritol ak stvya

Stevia se siyifikativman pi dous pase sik, kidonk li itilize nan anpil ti kantite.

Li disponib lajman nan fòm poud oswa likid epi yo ka ajoute nan kafe oswa te oswa vide sou sereyal, yogout, oswa bòl smoothie.

Li kapab tou itilize nan anpil bagay kwit. Sepandan, sonje ke ou ka bezwen ajiste resèt ou a kont pou dous siplemantè a.

Anplis de sa, stevia gen yon ti gout anmè, tankou reglis-ki ka chanje gou pwodwi final la.

Erythritol kapab tou itilize kòm yon ranplasan kalori ki ba pou sik nan anpil resèt, ki gen ladan bwason ak machandiz kwit.

Li souvan prezante nan pwodwi ki ba anpil glusid oswa ketogenik, tankou sirèt san sik-, chiklèt, ak ba granola.

Kenbe nan tèt ou ke erythritol pa fonn osi byen ke sik regilye epi li ka kristalize, ki ka pa apwopriye lè yo fè sèten asyèt nan kay la, tankou krèm glase.

Anplis de sa, paske li pa byen dous tankou sik, sèvi ak yon ti kras plis nan resèt ou pa echanje li nan sik nan yon rapò 1.25-a-1.

 

Benefis Sante posib nan Stevia

Dyabèt

Rechèch yo montre ke sik stevia pa kontribye kalori oswa idrat kabòn nan rejim alimantè a. Yo te demontre tou pa gen okenn efè sou glikoz nan san oswa repons ensilin. Sa a pèmèt moun ki gen dyabèt yo manje yon pi gwo varyete manje ak konfòme yo ak yon plan repa ki an sante. Yon lòt revizyon nan senk esè kontwole owaza konpare efè stevia sou rezilta metabolik yo ak efè plasebo yo. Etid la te konkli ke stvya te montre minim pou pa gen efè sou glikoz nan san, nivo ensilin, tansyon, ak pwa kò. Nan youn nan etid sa yo, sijè ki gen dyabèt tip 2 rapòte ke stvya deklanche rediksyon enpòtan nan glikoz nan san ak repons glikagon apre yon repa. Glucagon se yon òmòn ki kontwole nivo glikoz nan san an, ak mekanis ki sekrete glucagon se souvan defo nan moun ki gen dyabèt. Glucagon desann lè glikoz nan san monte. Sa a kontwole nivo glikoz la.

Kontwòl pwa

Gen anpil kòz ki twò gwo ak obezite, tankou inaktivite fizik ak ogmante konsomasyon enèji-manje ki gen anpil grès ak sik ki gen anpil grès. Konsomasyon an nan sik ajoute yo te montre yo kontribye yon mwayèn de 16 pousan nan kalori total yo nan rejim alimantè Ameriken an. Sa a te lye ak pran pwa ak redwi kontwòl nivo glikoz nan san. Stevia pa gen sik ak anpil kalori, si genyen. Li ka fè pati yon rejim byen-ekilibre pou ede diminye konsomasyon enèji san sakrifye gou.

Kansè pankreyas

Stevia gen anpil esterol ak konpoze antioksidan, ki gen ladan kaempferol. Etid yo te jwenn ke kaempferol ka diminye risk pou kansè nan pankreyas pa 23 pousan.

Tansyon

Yo te jwenn sèten glikozid nan ekstrè stevia pou dilate veso sangen yo. Yo ka ogmante tou eskresyon sodyòm ak pwodiksyon pipi. Yon etid 2003 te montre ke stvya ka potansyèlman ede bese tansyon. Etid la sigjere ke plant la stevia ta ka gen aksyon cardiotonic. Aksyon kadyotonik nòmalize san presyon ak kontwole batman kè a. Sepandan, etid ki pi resan yo te montre ke stvya pa sanble gen enpak sou san presyon. Plis rechèch nesesè pou konfime benefis sa a nan stevia.

Rejim pou timoun yo

Manje ak bwason ki gen stvya ka jwe yon wòl enpòtan nan diminye kalori ki soti nan sik vle nan rejim timoun yo. Kounye a gen plizyè milye pwodwi sou mache a ki gen stvya natirèl -sous, ki soti nan pansman sòs salad ak ti goute. Disponibilite sa a pèmèt timoun yo konsome manje dous ak bwason san yo pa ajoute kalori yo pandan y ap tranzisyon nan yon rejim ki pi ba sik. Twòp sik ak kalori yo lye ak obezite ak maladi kadyovaskilè.

 

 

FAQ

K: 1.Èske gen yon dezavantaj nan eritritol?

A: Konsome plis pase kantite lajan rekòmande nan eritritol ka lakòz efè segondè tankou gonfleman, gaz, ak doulè nan lestomak. Kèk rechèch ki sot pase yo te lye konsomasyon eritritol alontèm-ak yon risk ogmante nan maladi ki gen rapò ak kè-, tankou atak kè ak konjesyon serebral.

K: 2.Èske stevia ak stevioside menm bagay la?

A: Stevioside se yon edulkoran natirèl ki soti nan fèy Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni. Literati a sou Stevia, ensidan an nan sik li yo, chemen byosentetik yo ak aspè toksikolojik yo diskite.

K: 3.Ki pi an sekirite erythritol oswa stevia?

A: An konklizyon, pandan ke tou de ekstrè fèy òganik stevia ak eritritol yo se ekselan ranplasan natirèl sik, ekstrè òganik fèy stevia se yon pi bon chwa pou moun ki ap chèche pou yon kalori zewo, edulkoran endèks glisemi ki ba ak benefis sante potansyèl.

K: 4.Ki sa ki nouvo avètisman avètisman sou eritritol?

A: Eritritol ranplasman sik yo te sitèlman anvi kòm yon ranplasan sik pou moun ki gen gwo risk pou yo gen pwoblèm kè -tankou dyabetik ak moun ki gen obezite-men yon etid resan te jwenn edulkoran an ka ogmante chans pou pwoblèm kadyovaskilè tankou kayo san ak atak kè.

K: 5.Èske stevioside FDA apwouve?

A: Pandan ke stevia kri pa apwouve pa FDA pou konsomasyon, ekstrè pi yo konsidere kòm san danje. FDA a apwouve sèlman glikozid steviol trè pirifye ki soti nan fèy stvya kòm san danje pou itilize. Pwodwi yo panse ki an sekirite genyen mo nan lis engredyan yo tankou ekstrè stevia oswa Stevia rebaudiana.

K: 6.Èske mwàn fwi erythritol?

A: Pandan pwodiksyon an nan sik fwi mwàn, ekstrè fwi mwàn souvan melanje ak eritritol yo nan lòd yo gou ak gade plis tankou sik tab. Eritritol se yon kalite polyol, ki rele tou yon alkòl sik, ki gen zewo kalori pou chak gram.

K: 7.Èske eritritol natirèl oswa pwodui chimik?

A: Erythritol inik nan lòt alkòl sik paske li gen zewo kalori. Erythritol rive natirèlman nan yon varyete fwi, legim, ak fèrmante manje ak bwason. Li se tou komèsyal pwodwi nan fèmantasyon. Kò nou tou pwodui pi piti kantite eritritol pandan metabolis glikoz.

K: 8.Ki sa ki fè eritritol?

A: Nan pwodiksyon gwo -echèl, eritritol kreye lè yon kalite ledven fèmante glikoz nan mayi oswa lanmidon ble. Pwodwi final la sanble ak kristal blan poud. Eritritol se yon alkòl sik ki itilize kòm yon edulkoran ki ba kalori. Li bay sèlman apeprè 6% nan kalori yo jwenn nan yon kantite egal sik.

K: 9.Ki sa ki fonksyonalite nan eritritol?

A: Nan sektè manje a, erythritol se sitou itilize kòm edulkoran pou balanse pwodwi fini an ak konsiderasyon karakteristik sansoryèl li yo, tankou gou, koulè, ak teksti. Se poutèt sa, Erythritol ka itilize pou pwodui altènatif ki pa gen -sik ki ajoute, ki redwi-sik oswa ki-sik.

K: 10.Ki ògàn ki rich nan eritritol?

A: Erythritol rive natirèlman nan kèk fwi ak manje fèrmante. Li rive tou nan likid kò moun, tankou tisi lantiy je, serom, plasma, likid fetis la, ak pipi.

Baj popilè: Stevia edulkoran, Lachin Stevia edulkoran manifaktirè, Swèd, faktori

Ou ka renmen tou

Sak fè makèt