Rock Candy san kalori

Rock Candy san kalori

Founisè dirijan Sweet Code Health Lab (China) Ltd ou a. Etabli an 2018, Sweet Code Health Lab (China) Ltd te kòmanse operasyon fòmèl nan kòmansman ane 2020. Nou se yon konpayi teknoloji ki apwouve pa gouvènman an. Fondatè yo se yon ekip pwofesyonèl espesyalize nan rechèch la nan eritritol.

Dekri teren

Founisè dirijan Sweet Code Health Lab (China) Ltd ou a

 

Etabli an 2018, Sweet Code Health Lab (Lachin) Ltd te kòmanse operasyon fòmèl nan kòmansman 2020. Nou se yon konpayi teknoloji apwouve pa gouvènman an. Fondatè yo se yon ekip pwofesyonèl espesyalize nan rechèch eritritol ak sik konpoze nan Lachin, ki gen ladan manm nan ekip rechèch fonksyonèl sik alkòl anba Pwogram Nasyonal R&D gwo teknoloji nan Lachin (863 Pwogram), envanteur nan souch mikwòb ak teknoloji nan eritritol, ak desinè estanda nasyonal la pou eritritol. Konpayi an se sitou angaje nan R & D nan teknoloji mikwòb ak teknoloji manje ak pwodiksyon endistriyalize, konsantre sou R & D la ak pwodiksyon de pwodwi ki gen anpil sik / sèl / kontni grès. Kounye a, edulkoran konpoze san kalori, edulkoran fonksyonèl ki ba kalori ak séchage umami ki ba-sèl te reyalize pwodiksyon endistriyalize. New Sugar Source Nitrisyon ak Enstiti Rechèch Sante anba konpayi an se yon òganizasyon R&D nan nivo pwovens ki apwouve pa Shandong Pwovens, Lachin.

 
Poukisa chwazi nou?
 
01/

Bon kalite
Pwodwi nou yo fabrike oswa egzekite nan estanda trè wo, lè l sèvi avèk materyèl yo pi rafine ak pwosesis fabrikasyon.

02/

Pri konpetitif
Nou ofri yon pi bon kalite pwodwi oswa sèvis nan yon pri ekivalan. Kòm yon rezilta, nou gen yon baz kliyan k ap grandi ak fidèl.

03/

Eksperyans rich
Konpayi nou an gen anpil ane eksperyans nan travay pwodiksyon. Konsèp kliyan-oryante ak genyen-genyen koperasyon fè konpayi an plis matirite ak pi fò.

04/

Global anbake
Pwodwi nou yo sipòte anbake mondyal ak sistèm lojistik la konplè, kidonk kliyan nou yo nan tout mond lan.

05/

Sèvis apre-sale
Pwofesyonèl ak reflechi apre-lavant ekip, kite ou enkyete sou nou apre-lavant Sèvis entim, fò apre-lavant ekip sipò.

06/

Ekipman avanse
Yon machin, zouti oswa enstriman ki fèt ak teknoloji avanse ak fonksyonalite pou fè travay trè espesifik ak pi gwo presizyon, efikasite ak fyab.

 

Calorie-free Baking Frosting

 

Ki sa ki sirèt wòch san kalori?

Sirèt wòch oswa sirèt sik, ki rele tou sik wòch, oswa sik kristal, se yon kalite konfeksyon ki konpoze de kristal sik relativman gwo. Nan lòt pati nan mond lan varyasyon lokal yo rele Misri, nabat oswa navat.

Sirèt sa a fòme lè w pèmèt yon solisyon supersature sik ak dlo kristalize sou yon sifas ki apwopriye pou nikleyasyon kristal, tankou yon fil, yon baton oswa yon sik granules. Chofe dlo a anvan ou ajoute sik la pèmèt plis sik fonn konsa pwodwi pi gwo kristal. Kristal fòme apre sis a sèt jou. Yo ka ajoute koloran manje nan melanj lan pou pwodui sirèt ki gen koulè.

Benefis ki genyen nan sirèt wòch san kalori
 

Trete refwadisman komen ak tous
Tous, rim sèvo ak gòj fè mal se pwoblèm komen, sitou nan sezon fredi. Sirèt wòch san kalori se yon engredyan mirak ak pwopriyete gerizon ki ka soulaje kondisyon sa yo byen vit.

 

Manje sirèt wòch san kalori ede ankouraje dijesyon
Sirèt wòch san kalori se yon sirèt apwopriye, ou ka pran apre yon repa rechiya pou ankouraje dijesyon. Li kòmanse dijesyon imedyatman epi li sèvi kòm desè apre yon repa.

 

Ranfòse enèji
Manje sirèt wòch san kalori se yon sous enèji enstantane, ki ede rafrechi atitid mat ou ak ranfòse enèji pandan chanjman atitid apre menopoz. Bwè yon vè lèt cho ak sirèt wòch san kalori nan mitan lannwit se pi bon fason pou amelyore memwa.
Anplis de sa, sik wòch ede nou kenbe nivo enèji segondè kenbe kò nou an sante.

 

Bwason
Sirèt wòch san kalori souvan itilize kòm yon bwason entérésan nan sezon lete an. Li gen yon efè kalman sou lespri a ak kò ak dispans estrès. Li se yon sous enèji enstantane epi li gen kapasite pou balanse kò a ak detann sans yo. Bwè entérésan sa a fèt lè w melanje yon ti kiyè poud sirèt wòch san kalori nan yon vè dlo.

Eleman nan sirèt wòch san kalori

Blan sik granules

Sik blan se zetwal nan plat la. Ou pa ka fè sirèt wòch san sik la.

 

Koloran manje

Sa a se yon engredyan si ou vle. Li se gwo pou fè tout kalite koulè diferan.

 

Arom

Gen yon varyete de arom ke ou ka mete nan sirèt wòch ou a. Se konsa, ou ka fè tout yon sèl gou oswa anpil gou diferan nan sirèt.

Pwosesis sirèt wòch san kalori

 

 

Rock sirèt: Yon etid manjab nan kristalizasyon


1.Mete yon brochet an bwa vètikal nan machwa 2 pikèt rad ki konekte. Mete brochet la nan veso an vè, ajiste wotè brochet la pou li se 1 cm pi wo a anba a nan veso a ak pikèt rad yo repoze sou tèt. Make brochet la ak yon plim jis anba pikèt rad yo.

 

2.Mete yon moso papye sir sou yon tab, vide yon ti kiyè sik tab nan sant la, epi gaye li pou fè yon kouch menm.

 

3.Retire brochet la nan veso an vè. Mouye brochet la ak dlo anba mak plim la.

 

4.Pandan ke yo toujou mouye, woule brochet la nan sik la sou tout kote pou ke yon kouch sik menm konfòme yo ak brochet la. Mete brochet la sou kote sou papye sir pou sèk. Kristal sik sa yo se kristal grenn sou ki molekil sik ki fonn ki soti nan solisyon supersaturated la pral kristalize.

 

5.Vide 2 tas dlo nan yon marmite epi chofe a bouyi. Ajoute sik la, 1 tas nan yon moman, brase apre chak adisyon. Kontinye chofe ak brase jiskaske tout 4 tas sik yo te ajoute. Nenpòt kristal ki sou kote marmite a ka pouse desann nan siwo a pandan y ap chofe. Yon fwa tout sik la fonn, ou ta dwe gen yon siwo epè nan sikwoz supersaturated.

 

6.Si w ap itilize koloran manje, ajoute 2 a 3 gout. Si w ap itilize yon arom, ajoute 1 ti kiyè ekstrè oswa ½ ti kiyè lwil oliv. Brase byen. Vide solisyon siwo cho a nan veso an vè.

 

7.Ak anpil atansyon rekonekte brochèt la nan 2 pikèt rad yo. Tache pikèt rad yo jis anlè mak ou te fè ak plim ou a.

 

8.Dousman bese brochet la nan sant solisyon sik la epi pèmèt 2 pikèt rad yo poze sou tèt veso an vè.

 

9.Fè yon ti twou nan sant yon sèvyèt papye epi glise sèvyèt papye a sou brochet la epi desann nan bouch veso an vè pou kouvri ouvèti a epi anpeche pousyè antre.

 

10.Nan 5 a 7 jou, ou ta dwe wè gwo kristal sik fòme sou kristal grenn yo sou brochet la.

 

11.Anvan ou manje sirèt wòch la, mete brochet yo sou yon moso papye sir epi sèvi ak yon loup men oswa stereomikwoskòp pou wè kristal yo. Dekri fòm yo epi trase oswa foto yo ak kamera telefòn selilè ou.

 

12.Retire brochet la nan pikèt rad yo epi goute sirèt wòch ou a, oswa vlope nan vlope plastik pou konsève pou pita.

Konsèy:
 

Lwil oswa ekstrè

Ou ka itilize swa lwil oswa ekstrè pou gou. Mezi 1/2 a 1 ti kiyè pou ekstrè aromatize yo bay yo kreye yon sirèt wòch ki gen bon gou. Si ou ta renmen yon gou pi entans, ak anpil atansyon goute siwo a nan chodyè a epi ajoute jiska yon ekstrè 1/2 ti kiyè oswa 1/4 ti kiyè lwil oliv plis nan gou ou.

Paste oswa jèl

Chwazi keratin oswa jèl koloran manje pou kreye koulè pi rich pase opsyon likid. Kenbe nan tèt ou ke koulè a ​​nan sirèt wòch la pral siyifikativman pi pal pase siwo a. Si ou ta renmen kreye yon koulè pi fon, sèvi ak plis koloran manje, de preferans nan varyete jèl la.

Siksè fòmasyon kristal

Chalè se yon faktè enpòtan nan fòmasyon kristal. Pa bliye transfere siwo a nan krich cho anvan li refwadi twòp.

Low-salt Umami Seasoning

Ki jan yo kenbe sirèt wòch san kalori

 

Sirèt wòch yo ka estoke pou yon tan long. Depi sik se yon konsèvasyon ekselan, ou ka kenbe sirèt wòch pou jiska yon ane. Jis asire w ke w vlope sirèt wòch la byen epi anpeche li soti nan move tan cho oswa imid. Imidite oswa imidite nan lè a pral fonn kristal sik yo, sa ki lakòz yo fonn.

Ki sa ki se teyori a nan Rock Candy?

 

Yon solisyon supersaturated se enstab-li gen plis solut pase ka rete nan solisyon-konsa kòm tanperati a diminye, sik la soti nan solisyon an, fòme kristal. Pi ba tanperati a, plis molekil yo rantre nan kristal sik yo, e se konsa yo kreye sirèt wòch.

Calorie-free Baking Frosting
Ki diferans ki genyen ant sirèt wòch ak sik granules?
 

 

Fòm ak teksti
Rock sirèt:Sirèt wòch se sik kristalize ki fòme pa pèmèt yon solisyon sik supersaturated refwadi ak kristalize sou yon fisèl oswa yon baton. Li lakòz gwo, kristal sik endividyèl ki tipikman pi gwo ak pi koryas pase sik granules. Li souvan vini sou yon baton oswa nan pi gwo fòmasyon cristalline.
Sik granules:Sik granules, ke yo rele tou sik tab oswa sik blan, se kalite sik ki pi komen yo itilize nan kay la. Li konsiste de kristal amann, ti sik ki inifòm nan gwosè. Sik granules se sa pifò moun itilize pou sikre bwason, boulanjri, ak kwit manje akòz dissolvability fasil li yo.

 

Pwosesis metòd
Rock sirèt:Pwosesis pou fè sirèt wòch enplike nan pèmèt yon solisyon sik-dlo cho refwadi dousman, ankouraje fòmasyon nan gwo kristal. Souvan, grenn oswa fisèl yo itilize pou ankouraje kwasans kristal.
Sik granules:Se sik granules rafine ak trete soti nan kann oswa bètrav sik. Li sibi plizyè etap nan raffinage ak pirifikasyon pou pwodui ti kristal inifòm yo jwenn nan sik tipik nan kay la.

 

Itilizasyon
Rock sirèt:Rock sirèt se souvan itilize kòm yon trete dous oswa sirèt. Li souvan jwi kòm yon sirèt difisil, cristalline epi li ka gen aromatize oswa koulè pou varyete.
Sik granules:Sik granules se yon edulkoran versatile yo itilize nan divès aplikasyon gastronomik. Li itilize pou sikre bwason, boulanjri, kwit manje, ak kòm yon edulkoran jeneral nan yon pakèt resèt.

Kòm siwo sik la refwadi, ki sa nou ka fè pou asire ke sèlman ti kristal fòme?
 

 

Brase siwo a ak yon kiyè oswa yon spatul. Brase anpeche kristal sik ki kòmanse fòme grandi twò gwo. An jeneral, yon kristal grandi nan yon "grenn kristal," ki se yon gwoup molekil sikwoz, yon ti kras pousyè oswa yon ti wonn gaz. Brase lakòz molekil sikwoz yo dwe pouse youn nan lòt, fòme grenn kristal nan tout siwo a. Kristal ki kapab lakòz yo pral pi piti lè plis nan grenn kristal yo prezan, paske molekil sikwoz yo ka rantre nan nenpòt nan yon pi gwo kantite grenn kristal.

Si ou vle fè fudge, premye chofe siwo a nan yon tanperati ki pi wo pase pwen bouyi dlo a (100 oC), epi vide l nan yon chodyè pou fè siwo a refwadi pi vit. Rezon ki fè siwo a bezwen refwadi byen vit se ke molekil sikwoz pa gen tan pou fòme ase entèraksyon entèmolekilè pou grandi nan gwo kristal. Kèk nan yo pral fòme grenn kristal, men pifò nan molekil sikwoz yo pa pral kominike youn ak lòt. Kontrèman, si siwo a ta refwadi tou dousman, molekil sikwoz yo ta gen tan pou yo ranje tèt yo nan pi gwo kristal.

 

Apre siwo a refwadi a 50 oC, ou ka kòmanse brase oswa grate li. Li enpòtan pou kite fudge a refwadi a 50 oC paske si ou brase pandan faz refwadisman sa a, grenn kristal yo pral pwobableman fòme twò bonè epi, kòm yon rezilta, yo ka kristalize soti nan solisyon an, epi teksti fudge la ta dwe. grenn. Siwo a aktyèlman vin supersature, menm jan ak sa ki te pase ak siwo a te itilize pou fè wòch sirèt-siwo a gen plis molekil sikwoz pase ka rete fonn.

 

Pandan w ap brase fudge la, anpil kristal fòme an menm tan, epi brase a ede molekil sikwoz yo mare youn ak lòt epi kòmanse fòme ti kristal. Objektif prensipal la se kenbe vibran kontinyèlman, ki jenere yon pi gwo kantite ti kristal. Kòm tanperati a diminye pi lwen, molekil sikwoz yo gaye nan mitan anpil grenn kristal yo epi yo mare nan nenpòt youn nan yo, kenbe gwosè a nan kristal yo piti. Sa a kreye teksti ki rich, fonn-nan-bouch tipik nan fudge.

Ki kote Rock Candy soti?

Moun Lagrès yo ak Women yo te enpòte ti kantite, yo rele li "sèl Endyen". Nan epòk sa yo nan vwayaj limite ak komès, li te ra ak fabuleux chè. Lè sa a, peyi Zend te deja devlope de premye kalite sirèt yo. Orijinal la te tou senpleman yon moso nan kristal sik, sa nou rele sirèt wòch.

DNJ Compound Sucrose
Faktori nou an
 

Faktori Sweet Code Health Lab (China) Ltd se nan Gaoqing County nan Zibo City, Shandong Province, nan vwazinaj S235 pwovens gran wout, 6 kilomèt lwen antre nan Jinan-Qingdao Expressway. Li jwi transpò pratik.

202305251025489c2237cf68bd40b7a79494ebea8f1457
20230525102327ee347afcbc9247618b2109500e21b18b
Sètifika nou an
 
20230625161407da65c8df3e454fda88f3f4a3ad404fa2
20230625161408c9518004f6764473b871c63a9951c653
202306251614075e2bf7a7bae74b56b99ee58317578d80
202306251614099dd6c3f69ffc4e28a92694e23bc6b644 1
202306251614099dd6c3f69ffc4e28a92694e23bc6b644
FAQ

K: Ki sa ki fè sirèt wòch?

A: Rock sik, ke yo rele tou sirèt wòch oswa sirèt sik, se yon sirèt difisil ki fèt pa refwadisman siwo sik nan gwo kristal, pafwa alantou yon baton oswa yon moso nan fil. Li ka fèt ak diferan kalite sik, ki gen ladan sik granules blan, kann, ak sik mawon.

K: Ki sa ki te nan sirèt wòch orijinal la?

A: kristal sik
Ekriven Islamik nan kòmansman 9yèm syèk la te dekri byen bonè pwodiksyon sirèt wòch ki te fèt pa kristal sik ki fòme nan refwadisman yon solisyon sik ki trè satire. Sa a ta kreye baton sirèt wòch, ki te pafè pou ajoute dous nan te.

K: Ki gou se sirèt wòch?

A: mant
Rock (souvan li te ye nan plas li yo nan orijin, pou egzanp Blackpool wòch oswa Brighton wòch) se yon kalite bwason ki gen fòm sirèt bouyi sik ki pi anjeneral aromatize ak mant oswa mant.

K: Ki sirèt yo te fè pandan Depresyon an?

A: Nonpareils, kib karamèl mou, ak ba chokola Chunky te bagay dous yo dwe genyen pou timoun tout laj. E menm si ane 1930 yo fin ale, nou ka toujou gade dèyè avèk tandrès sou bò ki pi dous nan deseni inik Ameriken sa a.

K: Poukisa yo rele sirèt wòch?

A: tèm Ameriken modèn "sirèt wòch" (ki refere a frajil gwo kristal sik natirèl) pa ta dwe konfonn ak tèm Britanik la wòch (ki refere a yon pwodwi sik bouyi amorphe ak opak, okòmansman difisil men Lè sa a, moulen nan tanperati bouch).

K: Ki peyi sirèt wòch soti?

A: orijin sirèt wòch yo ka remonte nan tan lontan, kote li te premye dekouvri nan peyi Zend ak Pès (modern-jou Iran). Yo kwè ke kristal sik yo te kreye aksidantèlman lè yo te kite siwo sik deyò nan ouvè a epi cheche.

K: Ki sa ki se yon sirèt kristal?

A: Kohakutou se yon sirèt Japonè ki fèt ak Agar Agar epi li tradui nan "sirèt Amber". Kohakutou fèt pa vide jele aromatize nan yon plat epi pèmèt li mete anvan koupe oswa chire nan fòm kristal. Sirèt la devlope yon kwout ekstèn kroustiyan apre kèk jou, men li rete délisyeu moulen anndan an.

K: Èske sik wòch pi bon pase sik?

A: Rock sik souvan itilize kòm yon ranplasan pou sik rafine epi li konsidere kòm an sante, ak mwens sik pase sik blan. Nati sik wòch sanble ak yon gwo kristal sik e li gen yon teksti difisil. Sa a ki kalite sik wòch anjeneral vini nan de koulè, klè blan ak koulè karamèl (limyè jòn oswa nwa mawon).

K: Ki pi ansyen sirèt nan mond lan?

A: Chokola krèm chokola Joseph Fry te kreye an 1866 se pi ansyen ba sirèt nan mond lan. Malgre ke Fry te premye moun ki te kòmanse peze chokola nan mwazi ba an 1847, krèm chokola a te premye ba sirèt ki te pwodwi an mas ak lajman disponib.

K: Ki sa ki nan sirèt Lalin Crystal?

A: Engredyan: sik, agar-agar, matcha poud, grenad, hibiscus, frèz, pèch, yuzu, kafe, pwa papiyon, nèrpren, mango, kokoye, litchi, gwayav woz, lavand, rezen, leve, jasmine, rekòt pye mant, elderflower. , sitwon, vyolèt, lwil zaboka, manje-klas lò.

K: Ki fòm sik ki pi malsen?

A: Yon lòt etid te jwenn ke pandan ke tout sik ajoute ka ogmante risk ou genyen dyabèt tip 2 ak obezite, siwo mayi ki gen anpil fruktoz ka pi danjere (24). Anplis de sa, yo montre fruktoz ogmante ghrelin nan òmòn grangou epi li ka fè w santi w mwens plen apre w fin manje (25, 26).

K: Poukisa sirèt wòch yo dous konsa?

A: Super-satire sik
Fè sirèt wòch kòmanse ak fonn sik nan dlo. Rapò resèt la nan sik ak dlo a tèlman wo, menm si, sik la pa pral fonn san kèk èd.

K: Èske sirèt vè menm jan ak sirèt wòch?

A: Stained Glass Candy, konnen tou kòm Sugar Glass oswa Rock Candy, se bon gou ak je-pwan. Moso kase yo sanble ak ti moso vitye-konsa bèl! Sirèt vè tache ka fèt nan prèske nenpòt ki gou ak koulè ou ka panse a, men mwen renmen sirèt wòch kannèl ak koulè dife wouj li yo pi plis!

K: Ki diferans ki genyen ant kristal yo nan sirèt wòch ak kristal yo nan fudge?

A: diferans prensipal la nan estrikti ant sirèt wòch ak fudge se gwosè a nan kristal yo sik-nan sirèt wòch, kristal yo trè gwo, pandan y ap nan fudge yo piti anpil.

K: Poukisa sirèt Meksiken yo sale?

A: Pandan se tan, sirèt Meksiken nou konnen ak renmen an depann sou sèl pou balanse dous la. Engredyan sale tankou nwa, grenn wowoli, ak chamoy (sele ak fèrmante fwi tounen, pou zanmi entènasyonal nou yo) ajoute yon kouch konpleksite nan sirèt Meksiken ke ou pa pral jwenn nan lòt kilti.

K: Poukisa sirèt wòch mwen an pa vin difisil?

A: Ou pral bezwen pote sik ou nan etap nan krak difisil, ki se 300 degre F; otreman, li pa pral di. Poukisa sirèt wòch mwen an pa vin di? Si sirèt ou a pa di, menm apre yo fin chita pou yon tan long (li ta dwe sèlman pran 45 minit, pa anpil ankò), li ta ka ke likid ou a pa janm te chofe ase.

K: Poukisa moun bouyi dlo epi ajoute sik pou fè yon sirèt kristal wòch?

A: Se konsa, si ou gen yon solisyon dlo bouyi-cho sik satire, epi kite l fre pandan y ap fisèl la andedan, li vin "oversature" pou kantite sik sa a nan tanperati ki pi ba nan dlo. Sa a fòse kèk nan sik la vin "pa fonn", soti nan solisyon yo fòme kristal solid.

K: Ki sirèt ki pi sale nan mond lan?

A: Svenskjävlar (tradiksyon literal: "Swedish Bastards") soti nan Haupt Lakrits - li se reglis atizan ki pi sale nan mond lan, ki fèt ak sèlman engredyan yo pi rafine. Reglis lis ak krèm salmiak antoure pa yon kouch mens reglis sale.

K: Poukisa vè sik mwen an jòn?

A: Si ou chofe li twò vit, sik melanj lan pral karamelize (vin jòn ak boule). Tou depan de altitid melanj vè sik ou a ta dwe kòmanse bouyi alantou 160-200*F. Melanj ou a pral kòmanse twoub ak blan, men kòm li kòmanse bouyi li vin klè.

K: Ki sa ki sirèt nwa nan Japonè?

A: Kuroame a se yon reprezantan tradisyonèl sirèt Japonè. Yon gou senp nan sik nwa melanje ak siwo myèl pou pwodui sirèt sa a ki twò grav. Kannèl yo itilize pou gou kache pou fè yon sirèt ak gou fre. Sweet sirèt tradisyonèl la pral fasilite fatig mantal ak fizik imen.

Baj popilè: kalori-gratis wòch sirèt, Lachin kalori-gratis wòch sirèt manifaktirè, Swèd, faktori

On:Non

Ou ka renmen tou

Sak fè makèt