Materyèl prensipal yo anvan tout koreksyon pou bwason solid

Bwason solid yo sitou te fè soti nan sèten matyè premyè ak trete ak lòt materyèl oksilyè. Dapre kategori prensipal matyè premyè yo, bwason solid yo ka divize an twa kalite: frwiti, pwoteyin, ak lòt kalite.
1. Bwason solid ki gen gou fwi: Li fèt ak sik, ji fwi, améliorant nitrisyonèl, epis santi bon manjab, fiksatif koulè, ak lòt matyè premyè prensipal yo. Apre yo fin fonn nan dlo, li gen pwopriyete sansoryèl tankou koulè, bon sant, ak gou ki matche ak non pwodwi a. Sa a ki kalite bwason vini nan divès kalite fwi ak legim poud ji ak kristal. Dapre kontni ji orijinal li yo, bwason solid ki gen gou fwi yo ka divize an de kalite: kalite ji fwi ak kalite fwi ki gen gou. Bwason solid ki baze sou ji se aktyèlman yon bwason ki gen ji fwi ak legim solid. Anplis de sa, li ka divize an bwason gazeuz ak bwason ki pa gazeuz ki baze sou si wi ou non yo jarèt pandan yap divòse.
2. Pwoteyin ki baze sou bwason solid: Li se yon manje pwoteyin solid oswa bwason ki fèt ak sik, lèt ak pwodwi letye, ze ak pwodwi ze, oswa pwoteyin plant, osi byen ke amelyore nitrisyonèl. Pou egzanp, poud lèt, poud lèt soya, poud lèt ze, ekstrè lèt soya, lèt Vitasoy, ekstrè pistach, ekstrè lèt ble, elatriye, kontni an pwoteyin se pi gwo pase oswa egal a 4 pousan.
3. Lòt kalite bwason solid
(1) Li se sitou fèt ak sik, kafe, kakawo, sans, pwodwi letye ak lòt matyè premyè, ak kontni pwoteyin li yo pi ba pase estanda espesifye pou bwason solid pwoteyin.
(2) Pwodui ki fèt ak plant tankou te, krizantèm, ak rasin pay atravè ekstraksyon, konsantrasyon, ak engredyan, tankou kristal krizantèm, te sitwon, elatriye.
(3) Yon pwodwi ki fèt lè l sèvi avèk ajan embedding manjab pou absòbe kafe (oswa lòt ekstrè plant) ak lòt aditif manje kòm matyè premyè.