Ki jan yo melanje sik pou sik diminye bwason?

Pandan itilizasyon stevia glikozid, konpoze se yon pwosesis trè komen, e an jeneral, pa gen okenn edulkoran pafè. Yo nan lòd yo anfòm koub la gou nan sikwoz, de oswa plis sik yo anjeneral konbine yo reyalize kontribisyon nan dous.
Stevia glikozid yo te itilize tou ansanm ak plizyè lòt ranplasan sik oswa gwo pouvwa sik pandan itilizasyon. Pandan pwosesis sa a, tou depann de espesifikasyon yo nan steviol, steviol ka kontribye 2 sik nan dous ak 3 sik nan dous. Si se nan kèk senaryo espesyal, sik stevia kapab tou kontribye nan dous nan 7 sik ak 8 sik, san yo pa fè eksperyans anmè, pri a nan glikozid stevia nan spesifikasyon sa a pral tou pi wo.
Soti nan prensip la nan konpoze, gen sitou twa domèn:
Premye nivo a se maske gou a, espesyalman pou kèk glikozid stevia ekonomik, ki gen ladan tou kèk enpurte. An menm tan an, kontni an nan STv nan aglycone li yo se relativman wo, ak nan moman sa a, li ka santi ke li gen kèk gou, ki pral rete nan gòj la e menm kèk gou. Nan ka sa a, konbinezon an bezwen konsantre sou maskin gou a, ki ka mask sa yo gou dezagreyab, ki se premye nivo.
Dezyèm nivo a se ke nan pwosesis la nan konpoze, nan adisyon a maskin gou a, li kapab tou gen yon efè sinèrjetik. Pou egzanp, melanje stevia glikozid ak lòt edulkoran natirèl gen chans rive nan pwodwi yon efè 1 plis 1 ki pi gran pase 2. Pou egzanp, lè RA97 stevioside melanje ak neohesperidin dihydrochalcone, yo ka ogmante dous teyorik yo miltip, konsa jwe yon wòl sinèrjetik.
Sepandan, obsève kèk pwodwi glycoside stevia popilè nan Amerik di Sid ak Japon, nou kwè ke nivo ki pi wo nan konpatibilite se konplètman itilize gou nan glikozid stevia tèt yo. Pou egzanp, nan Japon nan ane 1980 yo, te gen anpil glikozid stevia, ki te prezante kòm sik nan bwason te ak kèk bwason fonksyonèl. Ka gou ak gou anmè nan glikozid stevia ka santi nan bwason sa yo, ki, apre yo fin melanje ak te ak engredyan plant, bay yon bèl gou plant natirèl.
Nan devlopman sa a, plis lòt ranplasan sik ak menm engredyan natirèl plant yo bezwen transfòme gou nan stevioside nan yon style bèl ansanm ak konpayi esans ak gou.